説明
湿式プレス成形ファイバー製3区画丸型プレートは、従来の区分トレイの革新的な進化版であり、実際の区画分離を重視する食品サービス事業者向けに設計されています。一般的な区画付きプレートが挿入式仕切りや接着剤で固定されたセパレーターに頼っているのに対し、当社のプレートは湿式プレス成形により一体成形されており、各仕切りがベース構造に完全に溶け込んでいます。このため、汁やソース、グレービーなどが各区画間を移動する隙間が一切発生しません。
天然のサトウキビバガスと竹パルプから作られたこのプレートは、高さ25～30mmの仕切り壁で区切られた3つの深めの仕切りを備えており、複数の料理を確実に分離します。大きなメイン仕切りにはソース付きの主食が収まり、2つの小さな仕切りではご飯と野菜を完全に分けて保存できます。異物混入も、風味の混ざり合いもありません。それぞれの食品は、きちんとその場所に留まります。
店内での飲食サービスでは、堅牢で上品な盛り付けが可能です。テイクアウトでは、オプションの同素材ファイバードーム蓋を簡単に装着でき、プレートを密閉式の食事容器へと変身させます。調理から配達、電子レンジ加熱、そしてコンポスト処理まで、すべてを1つのパッケージで完結させます。FSC認証、OKコンポスト認証、FDA承認を取得しており、社員食堂、フードコート、ミールキットブランドなど、複数の料理を提供するあらゆる事業者にとって理想的なソリューションです。
製品詳細
1つの一体成型仕切り — 隙間も漏れもなし
従来型の仕切り付きプレートが抱える根本的な欠点：
• 折り畳まれた紙製プレート：仕切りは別部品として挿入されるため、底面に隙間が生じる
• 接着剤で固定された仕切り付きプレート：熱や湿気により接着剤が剥離し、漏れの原因となる
• 浅いエンボス加工プレート：仕切りの高さは5～10mmと低く、食品を十分に分離できない
当社のウェットプレス方式：
• 仕切りはプレート本体と一体成形されており、素材・構造とも同一で、隙間ゼロ
• 仕切りと底面の接合部は継ぎ目・接着剤・弱点のない連続した繊維構造
• 各コンパートメント間は液体が透過しないバリア構造：グレイビーは肉のエリアに留まり、ご飯は湿らずに保たれる
これは単に仕切りを後付けしたプレートではありません。3つのコンパートメントが一体となって設計された単一構造のプレートです。
2つの深型コンパートメント設計 — 仕切り壁の高さ25～30mm
コンパートメントの深さは、分割プレートが実用上本当に機能するかどうかを左右します。浅い仕切り（乾式プレス製品に多く見られ、通常10～15mm）では、盛り付け量が多い場合に食品がこぼれやすくなります。
• 区画壁の高さ：25～30mm（業界標準の10～15mmと比較）
• メインコンパートメント（主菜用）：全体面積の約50％。ソースをたっぷりかけた主菜も収容可能な深さ
• サイドコンパートメント（ご飯用＋野菜用）：それぞれ全体面積の約25％。ボリュームたっぷりの副菜にも十分対応
• 全体の有効深さにより、盛り付け量が多くてもこぼれません
3 食堂内飲食およびテイクアウトの両用機能
このプレートが持つ最も優れた特長の一つは、単一SKUで食堂内飲食およびテイクアウトの両方に対応できることです：
• 食堂内飲食：エレガントな天然繊維素材によるプレゼンテーション。キャフェテリアのトレイへの載せ運びにも十分な強度
• テイクアウト：専用の成形ファイバードーム蓋をかぶせるだけで、確実な密閉性を実現し、漏れを防ぎます
• 電子レンジ対応：お客様は蓋を取り外した状態で、プレートごとそのまま加熱できます
• 完全生分解性：使用後はプレートと蓋を含め、すべてコンポスト容器へ投入可能です
事業者にとって、これは1つのSKUで2つのSKUを置き換えることを意味します。在庫が減り、複雑さが軽減され、コストも低下します。
4つの湿式プレスによる構造的剛性
分割型プレートは構造上の課題に直面しています。非均一な形状により応力集中点が生じ、薄いプレートがたわんだり反ったりする原因となります。当社の湿式プレス製法がこの課題を解決します：
• プレート全体の表面で均一な繊維密度（壁厚0.8～1.2mm）
• 分割部自体が構造用リブとして機能し、プレートの曲げに対する強度を高めます
• 片手で満載状態のプレートを持ち上げても、たわみや変形がありません
• 平坦な面上では安定しており、左右への揺れやぐらつきがありません
5つのプレミアムブランドプレゼンテーション
3 compartmentプレートは、学食、フードコート、航空機内での食事サービスなど、さまざまな飲食シーンにおいて、しばしば食事体験の中心的存在となります：
• 自然なオフホワイト色の滑らかでマットな表面が、自然由来の高品質を伝える
• ブランドロゴをプレートの縁または蓋の上面に成形時にエンボス加工可能
• クリーンな区画レイアウトにより、視覚的に魅力的な「弁当スタイル」の盛り付けが可能
• メニューに応じてカスタムサイズおよび区画比率でご提供可能
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