விளக்கம்
ஈரமான அழுத்தத்தில் உருவாக்கப்பட்ட இழையின் 3-பிரிவு வட்ட தட்டு என்பது பிரிவுகளை தனித்தனியாக பாதுகாக்க வேண்டும் என்று உணவு சேவை இயக்குநர்கள் தேவைப்படும் பழைய பிரிவுகளைக் கொண்ட தட்டுகளின் ஒரு புதிய மாற்று ஆகும். சாறுகள், சாஸ் மற்றும் கிரேவிகள் பிரிவுகளுக்கு இடையே கசிவதற்கு வழிவகுக்கும் இடைவெளிகளை உருவாக்கும் செருகப்பட்ட பிரிவுகள் அல்லது ஒட்டப்பட்ட பிரிவுகளை நம்பும் பொதுவான பிரிவுகளைக் கொண்ட தட்டுகளிலிருந்து மாறுபட்டு, எங்கள் தட்டு ஒரே ஈரமான அழுத்தத்தில் உருவாக்கப்படுகிறது, இதில் ஒவ்வொரு பிரிவும் அடிப்பகுதி அமைப்பில் தனித்தனியாக ஒன்றிணைக்கப்படுகிறது.
இயற்கை சர்க்கரை விளைச்சல் பகுதியிலிருந்து பெறப்பட்ட பாகஸ் மற்றும் கருவேப்பிலை பழுத்த இழைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட இந்த தட்டில் மூன்று ஆழமான பிரிவுகள் உள்ளன. பிரிவுகளை பிரித்து வைக்கும் சுவர்கள் 25-30 மிமீ உயரம் கொண்டவை, இதனால் பல உணவுப் பொருட்களைக் கொண்ட உணவுகளுக்கு முழுமையான பிரிவு வசதி கிடைக்கிறது. பெரிய முக்கிய பிரிவு சாஸுடன் கூடிய முக்கிய உணவுகளை ஏற்றும், இரண்டு சிறிய பிரிவுகள் சோறு மற்றும் காய்கறிகளை முறையாக பிரித்து வைக்கும். எந்தவிதமான கலப்பும் இல்லை. சுவைகள் கலக்காது. ஒவ்வொரு உணவும் தனித்தனியே தங்களுக்குரிய இடத்தில் இருக்கும்.
உணவு வழங்கும் இடங்களில் பயன்படுத்துவதற்கு இந்த தட்டு வலுவான மற்றும் அழகான தோற்றத்தை வழங்குகிறது. வீட்டிற்கு எடுத்துச் செல்லும் பயன்பாட்டிற்கு, ஒரு விரும்பிய பொருத்தமான மோல்டெட் ஃபைபர் மூடியை பாதுகாப்பாக பொருத்த முடியும், இதனால் இந்த தட்டு ஒரு முழுமையான மூடியுடன் கூடிய உணவு கொண்டாய் ஆகிறது — இது சமையலறையிலிருந்து விநியோகத்திற்கு, மைக்ரோவேவ் சமையலுக்கு மற்றும் கம்போஸ்ட் செய்யும் இடத்திற்கு வரை ஒரே கட்டத்தில் பயன்படுத்த முடியும். FSC, OK Compost மற்றும் FDA சான்றிதழ்களைப் பெற்ற இந்த தட்டு, கேஃபெட்டீரியாக்கள், உணவு மையங்கள், உணவு கிட் பிராண்டுகள் மற்றும் பல உணவுப் பொருட்களை வழங்கும் எந்த நிறுவனத்திற்கும் முழுமையான தீர்வாகும்.
பொருள் விபரங்கள்
1 தொடர்ச்சியான ஒற்றை பிரிவு பிரிவுகள் — வெற்று இடைவெளிகள் இல்லை, கசிவுகள் இல்லை
மரபுசார் பிரிவுகளுடன் கூடிய தட்டுகளின் அடிப்படையிலான குறைபாடு:
• மடிக்கப்பட்ட காகிதத் தட்டுகள்: பிரிவுகள் தனித்தனியாகச் செருகப்படும் பாகங்களாக இருக்கின்றன, அடிப்பகுதியில் இடைவெளி விடப்படுகிறது
• ஒட்டும் பிரிவுத் தட்டுகள்: வெப்பம் அல்லது ஈரப்பதத்தின் கீழ் ஒட்டும் பொருள் தவறுகிறது, கசிவு ஏற்படும் பாதைகளை உருவாக்குகிறது
• ஆழமற்ற உயர்த்தப்பட்ட தட்டுகள்: பிரிவுகள் 5-10 மிமீ உயரம் மட்டுமே கொண்டவை, உணவுகளை சிறிதளவே பிரிக்கின்றன
எங்கள் ஈரப்பதமான அழுத்துதல் தீர்வு:
• பிரிவுகள் தட்டின் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக வார்ப்பு செய்யப்படுகின்றன — அதே பொருள், அதே அமைப்பு, எந்த இடைவெளியும் இல்லை
• பிரிவு மற்றும் அடிப்பகுதி இணைப்பு தொடர்ச்சியான இழை அமைப்பு கொண்டது, எந்த பிளவும் இல்லை, எந்த ஒட்டும் பொருளும் இல்லை, எந்த பலவீனமான புள்ளியும் இல்லை
• பிரிவுகளுக்கு இடையே திரவ-நீர்த்தடுப்பு: கறிசாறு இறைச்சி பிரிவில் தங்குகிறது, அரிசி வறண்டு இருக்கிறது
இது பிரிவுகள் செருகப்பட்ட தட்டு அல்ல. இது மூன்று பிரிவுகளை உள்ளடக்கிய ஒற்றை அமைப்பு.
2 ஆழமான பிரிவு வடிவமைப்பு — 25-30 மிமீ பிரிவு சுவர்கள்
பிரிவுகளின் ஆழம் எவ்வளவு தான் பிரிவுகளுடன் கூடிய தட்டு செயல்பாட்டில் உண்மையில் வேலை செய்கிறது என்பதை தீர்மானிக்கிறது. ஆழமற்ற பிரிவுகள் (பொதுவாக வறண்ட அழுத்துதல் தயாரிப்புகளில், பொதுவாக 10-15 மிமீ) பெரிய பங்குகளில் உணவு மேலே பாய்ந்து சிந்துவதற்கு வழிவகுக்கின்றன.
• பிரிவு சுவரின் உயரம்: 25-30 மிமீ (தொழில்துறை பொதுவான 10-15 மிமீ-க்கு எதிராக)
• முக்கிய பிரிவு (முதன்மை உணவு): மொத்த பரப்பளவில் ~50%, சாஸ் கலந்த முதன்மை உணவுகளுக்கு ஏற்ற ஆழம்
• இரண்டு பக்க பிரிவுகள் (அரிசி + காய்கறிகள்): ஒவ்வொன்றும் ~25%, பெரிய அளவிலான பக்க உணவுகளுக்கு ஏற்றது
• மொத்த செயல்திறன் ஆழம் அதிக அளவிலான உணவுகளை வைத்திருக்கும் போதும் ஓவர்ஃப்ளோ ஏற்படாமல் தடுக்கிறது
3 உணவு உண்ணும் இடத்தில் மற்றும் எடுத்துச் செல்லும் இரட்டை செயல்பாடு
இந்த தட்டின் மிக முக்கியமான செயல்பாடுகளில் ஒன்று, ஒரே தயாரிப்பு SKU மூலம் உணவு உண்ணும் இடத்தில் மற்றும் எடுத்துச் செல்லும் இரண்டு நோக்கங்களுக்கும் பயன்படுத்த முடியும்:
• உணவு உண்ணும் இடத்தில்: அழகான இயற்கை இழை விளக்கம், கேஃபீட்டீரியா தட்டு கொண்டு செல்ல போதுமான வலிமை
• எடுத்துச் செல்லும்: பொருத்தமான வார்ப்பு இழை மூடியை பொருத்தவும் — பாதுகாப்பான மூடுதல், கசிவு இல்லை
• மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பானது: வாடிக்கையாளர்கள் மூடியை அகற்றிய பின் தட்டிலேயே உணவை சூடேற்றலாம்
• முழுமையாக கழிவு செய்யக்கூடியது: பயன்படுத்திய பின், தட்டும் + மூடியும் கழிவு தொட்டியில் போடப்படும்
இயக்கியாளர்களுக்கு, இதன் பொருள் ஒரு SKU இரண்டு ஐடெம்களை மாற்றுகிறது. குறைந்த சேமிப்பு, குறைந்த சிக்கலான நிலை, குறைந்த செலவு.
4 ஈரப்பசையில் அழுத்தப்பட்ட கட்டமைப்பு விறைப்பு
பிரிவு தகடுகள் ஒரு கட்டமைப்பு சவாலை எதிர்கொள்கின்றன: சீரற்ற வடிவம் வலுவிழந்த பகுதிகளை உருவாக்குகிறது, இது மெல்லிய தகடுகள் வளைவதையோ அல்லது முறுக்குவதையோ ஏற்படுத்துகிறது. எங்கள் ஈரப்பசையில் அழுத்தும் செயல்முறை இதனைத் தீர்க்கிறது:
• தகட்டின் முழு மேற்பரப்பிலும் சீரான இழை அடர்த்தி (0.8-1.2 மிமீ சுவர் தடிமன்)
• பிரிவுகளே கட்டமைப்பு வில்களாகச் செயல்படுகின்றன, தகட்டை வளைவிலிருந்து வலுப்படுத்துகின்றன
• ஒரு கையால் முழுமையாக ஏற்றப்பட்ட தகட்டை தாங்க முடியும் — வளைவு இல்லை, வளைவு இல்லை
• சமதள மேற்பரப்பில் நிலையாக இருக்கும்; ஆட்டம் அல்லது வளைவு இல்லை
5 உயர்தர பிராண்ட் தாக்கம்
மூன்று பிரிவுகளைக் கொண்ட தகடு பெரும்பாலும் உணவு அனுபவத்தின் மையப் புள்ளியாக இருக்கிறது — செயற்கை உணவு மையம், உணவு மையம் அல்லது வானூர்தி உணவு சேவையில்:
• மென்மையான மாட் மேற்பரப்பு மற்றும் இயற்கையான வெள்ளை நிறம் இயற்கைத் தரத்தை வெளிப்படுத்துகிறது
• பிராண்ட் லோகோவை தகட்டின் விளிம்பில் அல்லது மூடியின் மேற்பரப்பில் உருவாக்கும் போது எம்பாஸ் செய்யலாம்
• சுத்தமான பிரிவு அமைப்பு கண்கவர் "பென்டோ-பாணி" தோற்றத்தை உருவாக்குகிறது
• குறிப்பிட்ட மெனு தேவைகளுக்காக தனிபயன் அளவுகள் மற்றும் பிரிவு விகிதங்களில் கிடைக்கிறது
EN
