Aprašymas
Šlapčiai presuota pluoštinė 3 skylių apvali lėkštė yra revoliucinis klasikinės padalintos dėžutės variantas, sukurtas maisto paslaugų operatoriams, kurie reikalauja tikrosios skylių izoliacijos. Skirtingai nuo įprastų padalintų lėkščių, kuriose naudojami įstatomi pertvaros ar priklijuoti atskirikliai – kur tarpai sukuria kanalus, leidžiančius sultims, padažams ir pietų užpilams migruoti tarp skylių, – mūsų lėkštė gaminama viename šlapčiai presuotame formavimo kalibru, o kiekvienas pertvaros elementas beveik nepastebimai integruojamas į pagrindo konstrukciją.
Pagamintas iš natūralios cukranendrių šiaudų ir bambukų pluošto, lėkštė turi tris gilias skiltis su pertvaromis, kurių aukštis – 25–30 mm, užtikrinančias tikrąją daugiakomponentinių patiekalų atskyrimo funkciją. Didžioji pagrindinė skiltis skirta pagrindiniams patiekalams su padažais, o dvi mažesnės skiltys puikiai atskiria ryžius ir daržoves. Nėra kryžminės užterštos. Nėra skonių maišymosi. Kiekvienas produktas lieka tiksliai ten, kur jam priklauso.
Restoranų paslaugoms lėkštė suteikia tvirtą ir elegantišką pateikimą. Priešpriešinėms paslaugoms – pasirinktinis atitinkantis formuoto pluošto gaubtas dangtelis lengvai pritvirtinamas, paversdamas lėkštę sandaria patiekalų talpa, kuri nuo virtuvės perduodama į pristatymo vietas, tinka mikrobangų krosnelėje ir yra kompostuojama – viskas viename sprendime. Sertifikuota pagal FSC, OK Compost ir FDA standartus – tai visiškai išsprendžiantis sprendimas valgykloms, maisto prekybos centrams, patiekalų rinkinių prekėms ir bet kuriai įstaigai, siunčiančiai daugiakomponentinius patiekalus.
Produkto detalės
1 vientisas vienos detalės pertvaros – be tarpų, be nutekėjimų
Įprastų skiltyse padalytų lėkščių esminė trūkuma:
• Sulankstytos popierinės lėkštės: pertvaros įdėtos kaip atskiri elementai, paliekant tarpą pagrindui
• Suklijuotos pertvaros lėkštės: klijai praranda sukibimą dėl karščio ar drėgmės, sukuriant nutekėjimo kelius
• Švelniai išreljefintos lėkštės: pertvaros tik 5–10 mm aukščio, vos atskiriančios maistą
Mūsų drėgnuose spaudimu gaminamos lėkštės sprendimas:
• Pertvaros suformuotos kaip lėkštės neatskiriamoji dalis – to paties medžiagos ir struktūros, be jokių tarpų
• Pertvaros ir pagrindo jungtis yra vientisa pluoštinė struktūra be siūlės, be klijų, be silpnų vietų
skysčiui nepraleidžianti barjera tarp skylių: padėklas lieka mėsos skyriuje, ryžiai lieka sausi
Tai ne lėkštė su įdėtomis pertvaromis. Tai vieninga konstrukcija, kurioje įtaisyti trys skyriai.
2 gilūs skyriai – 25–30 mm aukščio pertvaros sienelės
Skyrių gylis lemia, ar padalinta lėkštė praktikoje veikia tikrai. Švelnios pertvaros (dažnai pasitaikančios sausuoju spaudimu gaminamuose gaminiuose, paprastai 10–15 mm aukščio) leidžia maistui perbėgti, kai porcijos didelės.
• Skiriamosios sienelės aukštis: 25–30 mm (palyginti su pramoneje įprastu 10–15 mm)
• Pagrindinė padėklų dalis (pagrindinis patiekalas): ~50 % viso ploto, pakankamai gili padažuotiems pagrindiniams patiekalams
• Dvi šoninės dalys (ryžiai + daržovės): po ~25 % kiekvienai, pakankamai didelės dideliems papildomiems patiekalams
• Bendras veiksmingas gylis neleidžia perpiltis net labai dideliems patiekalams
3. Vienodai tinkamas tiek restoranui, tiek patraukliam maistui
Viena iš stipriausių šio padėklo savybių – jo gebėjimas vienu ir tuo pačiu produktu (SKU) aptarnauti tiek restoraną, tiek patrauklią maistą:
• Restorane: elegantiškas natūralių pluoštų pateikimas, pakankamai tvirtas, kad būtų nešamas kavinės padėklu
• Patraukliajam maistui: užsidėkite atitinkamą formuotą pluoštų gaubtelį – patikrima sandari jungtis, nesilieja
• Tinka mikrobangų krosnelėje: klientai maistą šildo tiesiogiai padėkle (gaubtelis nuimtas)
• Visiškai kompostuojamas: po naudojimo visą padėklą kartu su gaubteliu reikia dėti į kompostavimo konteinerį
Operatoriams tai reiškia, kad vienas prekių vienetas (SKU) pakeičia du. Mažesnė atsargų apimtis, mažesnis sudėtingumas, žemesnės sąnaudos.
4 Drėgnojo spaudimo struktūrinė standumo savybė
Skirstytos lėkštės susiduria su struktūriniu iššūkiu: nevienodas paviršiaus kontūras sukuria įtempimo taškus, dėl kurių plonos lėkštės pradeda lenktis arba deformuotis. Mūsų drėgnojo spaudimo procesas šią problemą išsprendžia:
• Vienodas pluošto tankis visame lėkštės paviršiuje (0,8–1,2 mm sienelės storis)
• Skirstymo pertvaros pačios veikia kaip struktūrinės nervūros, sustiprindamos lėkštę prieš lenkimąsi
• Galima laikyti pilną lėkštę viena ranka – ji nesilenkia ir nesilanksto
• Stovėjimas ant lygaus paviršiaus yra stabilus – lėkštė nestumia ir nevirpa
5 Premium prekių ženklo vizualinė išraiška
Tryskompartamentinė lėkštė dažnai būna valgomosios patirties centras – tiek valgykloje, tiek maisto prekių centre arba oro linijų maitinimo paslaugoje:
• Lygus matinis paviršius natūralaus švelniai balto atspalvio perduoda natūralios kokybės jausmą
• Prekinio ženklo logotipas gali būti išspausdintas ant lėkštės krašto ar dangtelio viršaus formavimo metu
• Švarus skylių išdėstymas sukuria vizualiai patrauklią „bento“ stiliaus pateikimą
• Galima užsakyti pagal individualius matmenis ir skylių santykius konkrečioms meniu reikmėms
EN
