Descrizione
Il piattino tondo in fibra stampata a umido con 3 scomparti rappresenta un’innovazione rispetto al classico vassoio diviso, progettato per gli operatori del settore della ristorazione che richiedono un’effettiva separazione degli scomparti. A differenza dei tradizionali piatti suddivisi che utilizzano separatori inseriti o giunti incollati — nei quali le fessure creano canali attraverso cui sughi, salse e gravy possono migrare tra le sezioni — il nostro piatto viene realizzato in un unico stampo a umido, con ogni divisorio integrato senza soluzione di continuità nella struttura di base.
Realizzato in bagassa di canna da zucchero naturale e polpa di bambù, il piatto presenta tre scomparti profondi con pareti divisorie alte 25-30 mm, che garantiscono una separazione effettiva per pasti composti da più portate. Il grande scomparto principale contiene i secondi piatti con salse, mentre i due scomparti più piccoli mantengono riso e verdure perfettamente isolati. Nessuna contaminazione incrociata. Nessun mescolamento di sapori. Ogni alimento rimane esattamente dove deve essere.
Per il servizio in locale, il piatto offre una presentazione elegante e robusta. Per le consegne a domicilio, un coperchio abbinato in fibra stampata (opzionale) si aggancia saldamente, trasformando il piatto in un contenitore ermetico per pasti che passa direttamente dalla cucina alla consegna, al forno a microonde e infine al compostaggio — tutto in un unico pacchetto. Certificato FSC, OK Compost e FDA, rappresenta la soluzione completa per mense, food court, marchi di kit pasto e qualsiasi attività che serva pasti composti da più portate.
Dettagli del prodotto
1 Divisori monopezzo senza giunture — Nessuna fessura, nessuna fuoriuscita
Il difetto fondamentale dei tradizionali piatti con scomparti:
• Piatti di carta piegati: i divisori vengono inseriti come pezzi separati, lasciando uno spazio vuoto alla base
• Piatti con divisori incollati: l'adesivo si deteriora a causa del calore o dell'umidità, creando percorsi di fuoriuscita
• Piatti con divisori in rilievo poco profondi: i divisori hanno un'altezza di soli 5-10 mm, separando appena i cibi
La nostra soluzione a umido (wet-press):
• I divisori sono modellati come parte integrante del piatto — stesso materiale, stessa struttura, zero spazi vuoti
• Il giunto tra divisore e base è una struttura continua di fibre, senza cuciture, senza colla, senza punti deboli
• Barriera impermeabile tra i compartimenti: il sugo rimane nella sezione della carne, il riso resta asciutto
Questo non è un piatto con divisori inseriti. È una singola struttura che presenta tre compartimenti integrati.
design con 2 compartimenti profondi — pareti dei divisori alte 25-30 mm
La profondità dei compartimenti determina se un piatto diviso funziona effettivamente nella pratica. I divisori poco profondi (comuni nei prodotti a pressione a secco, tipicamente 10-15 mm) consentono ai cibi di traboccare quando le porzioni sono abbondanti.
• Altezza della parete divisoria: 25-30 mm (rispetto ai tipici 10-15 mm del settore)
• Scomparto principale (piatto principale): circa il 50% dell’area totale, abbastanza profondo per portate principali con salse
• Due scomparti laterali (riso + verdure): circa il 25% ciascuno, adeguati per contorni generosi
• La profondità effettiva totale impedisce fuoriuscite anche con porzioni abbondanti
3 Funzione doppia: per consumo in loco e per asporto
Una delle caratteristiche più innovative di questo piatto è la sua capacità di servire sia consumatori in loco sia clienti per asporto con un unico codice prodotto (SKU):
• Per consumo in loco: presentazione elegante in fibra naturale, sufficientemente robusta per essere trasportata su vassoi da mensa
• Per asporto: applicare il coperchio a cupola in fibra modellata abbinato — chiusura sicura, nessuna fuoriuscita
• Idoneo al microonde: i clienti possono riscaldare direttamente nel piatto (con coperchio rimosso)
• Completamente compostabile: dopo l’uso, l’intero piatto + coperchio va conferito nel bidone del compost
Per gli operatori, ciò significa che un singolo SKU sostituisce due referenze: meno scorte, minore complessità e costi inferiori.
rigidità strutturale a umido (4 passaggi)
Le lastre divise presentano una sfida strutturale: la forma non uniforme genera punti di sollecitazione che causano il cedimento o la deformazione delle lastre sottili. Il nostro processo di pressatura a umido risolve questo problema:
• Densità uniforme delle fibre su tutta la superficie della lastra (spessore della parete compreso tra 0,8 e 1,2 mm)
• Le partizioni stesse fungono da nervature strutturali, rinforzando la lastra contro la flessione
• È possibile sollevare una lastra completamente caricata con una sola mano — nessun cedimento, nessuna flessione
• Stabile su superfici piane; non oscilla né vacilla
presentazione di marca premium (5)
La lastra a tre scomparti è spesso il pezzo forte dell’esperienza gastronomica, sia in una mensa, in un food court che nel servizio pasti a bordo degli aerei:
• Superficie opaca liscia con colore avorio naturale che comunica qualità naturale
• Il logo del marchio può essere stampato in rilievo sul bordo della piastra o sulla parte superiore del coperchio durante la fase di stampaggio
• Un layout pulito dei scomparti crea una presentazione visivamente accattivante in stile "bento"
• Disponibile in dimensioni personalizzate e rapporti tra scomparti specifici per esigenze di menu particolari
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