Beschreibung
Der nassgepresste Formfaser-Rundteller mit 3 Fächern ist eine revolutionäre Weiterentwicklung der klassischen geteilten Schale und richtet sich an Gastronomiebetriebe, die echte Fachtrennung verlangen. Im Gegensatz zu herkömmlichen geteilten Tellern mit eingesetzten Trennwänden oder geklebten Separatoren – bei denen Spalten entstehen, durch die Saucen, Soßen und Bratensäfte zwischen den Fächern wandern können – wird unser Teller in einer einzigen Nasspressform hergestellt, wobei jede Trennwand nahtlos in die Grundstruktur integriert ist.
Hergestellt aus natürlichem Zuckerrohrbagasse und Bambuspulpe verfügt der Teller über drei tiefe Fächer mit Trennwänden, die 25–30 mm hoch sind und eine echte Trennung für Mahlzeiten mit mehreren Komponenten gewährleisten. Das große Hauptfach fasst Hauptgerichte mit Soßen, während zwei kleinere Fächer Reis und Gemüse perfekt voneinander isolieren. Keine Kreuzkontamination. Keine Geschmacksvermischung. Jedes Lebensmittel bleibt genau dort, wo es hingehört.
Für den Verzehr vor Ort bietet der Teller eine stabile, elegante Präsentation. Für den Takeaway ist ein optionales passendes formschöpfendes Deckel aus Faserstoff erhältlich, der sicher aufschnappt und den Teller in einen verschließbaren Mahlzeitbehälter verwandelt – von der Küche über die Lieferung bis zur Mikrowelle und schließlich dem Kompost – alles in einem Paket. Zertifiziert nach FSC, OK Compost und FDA ist er die komplette Lösung für Kantinen, Food Courts, Meal-Kit-Marken sowie alle Betriebe, die Mahlzeiten mit mehreren Komponenten anbieten.
Produktdetails
1 nahtlose Einzelstück-Trennwände – keine Lücken, keine Lecks
Der grundlegende Nachteil herkömmlicher geteilter Teller:
• Gefaltete Papierplatten: Trennwände werden als separate Teile eingesetzt, wodurch am Boden eine Lücke entsteht
• Verklebte Trennwandplatten: Der Klebstoff versagt bei Hitze oder Feuchtigkeit und erzeugt Leckstellen
• Flach geprägte Platten: Die Trennwände sind nur 5–10 mm hoch und trennen die Speisen kaum voneinander
Unsere Nasspress-Lösung:
• Die Trennwände sind integraler Bestandteil der Platte – aus demselben Material, mit derselben Struktur, ohne Lücken
• Die Verbindung zwischen Trennwand und Boden besteht aus einer durchgehenden Faserstruktur – ohne Naht, ohne Klebstoff, ohne Schwachstelle
• Flüssigkeitsdichte Barriere zwischen den Fächern: So bleibt die Soße im Fleischfach und der Reis bleibt trocken
Dies ist keine Platte mit nachträglich eingefügten Trennwänden. Es handelt sich um eine einzige Struktur mit drei integrierten Fächern.
2-tiefes Fachdesign – 25–30 mm hohe Trennwände
Die Tiefe der Fächer bestimmt, ob eine unterteilte Platte in der Praxis tatsächlich funktioniert. Flache Trennwände (üblich bei trocken gepressten Produkten, typischerweise 10–15 mm) ermöglichen ein Überschwappen der Speisen, sobald die Portionen großzügig bemessen sind.
• Höhe der Trennwand: 25–30 mm (gegenüber branchenüblichen 10–15 mm)
• Hauptfach (Vorspeise/Hauptgang): ca. 50 % der Gesamtfläche, tief genug für saftige Hauptgerichte
• Zwei Seitenvorfächer (Reis + Gemüse): jeweils ca. 25 %, ausreichend für großzügige Beilagen
• Gesamte effektive Tiefe verhindert ein Überschütten selbst bei üppigen Portionen
3 Dine-In- und Takeout-Dualfunktion
Eine der stärksten Eigenschaften dieses Tellers ist seine Fähigkeit, sowohl für den Verzehr vor Ort als auch für die Mitnahme mit nur einem einzigen Produkt-SKU zu dienen:
• Dine-In: elegante Präsentation aus natürlichen Fasern, stabil genug zum Tragen auf Cafeteria-Tabletts
• Takeout: passender formschöner Deckel aus Faserstoff wird einfach aufgesetzt – sichere Abdichtung, kein Auslaufen
• Mikrowellengeeignet: Kunden können direkt im Teller (ohne Deckel) aufwärmen
• Vollständig kompostierbar: Nach Gebrauch kommen Teller und Deckel gemeinsam in die Komposttonne
Für Betreiber bedeutet dies, dass ein SKU zwei ersetzt. Weniger Lagerbestand, weniger Komplexität, geringere Kosten.
4 Nassgepresste strukturelle Steifigkeit
Unterteilte Teller stehen vor einer strukturellen Herausforderung: Die nicht einheitliche Form erzeugt Spannungspunkte, die dazu führen, dass dünne Teller durchhängen oder verziehen. Unser Nasspressverfahren löst dieses Problem:
• Gleichmäßige Faserdichte über die gesamte Plattenoberfläche (Wandstärke von 0,8–1,2 mm)
• Die Unterteilungen selbst fungieren als strukturelle Rippen und verstärken die Platte gegen Verbiegung
• Eine voll beladene Platte mit einer Hand tragen – ohne Durchhängen, ohne Verformung
• Stabil auf ebenen Flächen; kein Wackeln oder Schaukeln
5 Premium-Marken-Präsentation
Der Dreifach-Teller ist oft der Mittelpunkt des gastronomischen Erlebnisses – ob in einer Kantine, einem Food Court oder beim Flugzeugverpflegungsservice:
• Glatte, matte Oberfläche mit natürlicher elfenbeinfarbener Farbe vermittelt natürliche Qualität
• Markenlogo kann während des Spritzgusses am Plattenrand oder auf dem Deckeloberseite eingeprägt werden
• Übersichtliches Fachlayout erzeugt eine optisch ansprechende „Bento-Stil“-Präsentation
• Erhältlich in kundenspezifischen Größen und Fachverhältnissen für spezifische Speisekartenanforderungen
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