বিবরণ
ওয়েট-প্রেসড মোল্ডেড ফাইবার ৩-বিভাগে বিভক্ত গোলাকার প্লেট হল ঐতিহ্যবাহী বিভাজিত ট্রে-এর একটি বিপ্লবী সংস্করণ, যা খাদ্য পরিবেশন অপারেটরদের জন্য তৈরি করা হয়েছে যাঁরা প্রকৃত বিভাগীয় পৃথকীকরণ চান। সাধারণ বিভাজিত প্লেটগুলির বিপরীতে, যেগুলি সন্নিবেশিত বিভাজক বা আঠালো পৃথককারী অংশের উপর নির্ভর করে—যেখানে ফাঁকগুলি রস, সস এবং গ্রেভির মতো তরল পদার্থগুলিকে বিভাগগুলির মধ্যে প্রবেশ করার পথ তৈরি করে—আমাদের প্লেটটি একটি একক ওয়েট-প্রেস মোল্ডে তৈরি করা হয়, যেখানে প্রতিটি বিভাজক ভিত্তি গঠনের সঙ্গে সহজেই একীভূত হয়ে যায়।
প্রাকৃতিক আখের বাগাস এবং বাঁশের পাল্প থেকে তৈরি এই প্লেটে তিনটি গভীর কম্পার্টমেন্ট রয়েছে, যার বিভাজক দেয়ালগুলি ২৫-৩০ মিমি উচ্চতার হয়েছে, যা বহু-আইটেম খাবারের জন্য সত্যিকারের পৃথকীকরণ নিশ্চিত করে। বড় প্রধান কম্পার্টমেন্টটি সস সহ মুখ্য খাবার ধরে রাখে, অন্যদিকে দুটি ছোট কম্পার্টমেন্ট চাল এবং সবজি সম্পূর্ণরূপে পৃথক রাখে। কোনও ক্রস-কন্টামিনেশন নেই। কোনও স্বাদ মিশ্রণ নেই। প্রতিটি খাবার ঠিক যেখানে থাকা উচিত, সেখানেই থাকে।
ডাইন-ইন সার্ভিসের জন্য এই প্লেটটি শক্তিশালী ও আকর্ষক উপস্থাপনা প্রদান করে। টেক-আউটের জন্য একটি ঐচ্ছিক মিলিং মোল্ডেড ফাইবার ডোম লিড সুরক্ষিতভাবে ক্লিক করে লাগানো যায়, যা প্লেটটিকে একটি সীল করা খাবার ধারকে পরিণত করে— যা রান্নাঘর থেকে ডেলিভারি, মাইক্রোওয়েভ থেকে কম্পোস্ট পর্যন্ত একটি প্যাকেজেই ব্যবহার করা যায়। এটি FSC, OK Compost এবং FDA সার্টিফাইড। এটি ক্যাফেটেরিয়া, ফুড কোর্ট, মিল কিট ব্র্যান্ড এবং যেকোনো বহু-আইটেম খাবার পরিবেশনকারী প্রতিষ্ঠানের জন্য সম্পূর্ণ সমাধান।
পণ্যের বিবরণ
১ টি সিম্লেস ওয়ান-পিস বিভাজক — কোনও ফাঁক নেই, কোনও লিক নেই
সাধারণ বিভাজিত প্লেটগুলির মৌলিক ত্রুটি:
• ভাঁজ করা কাগজের প্লেট: বিভাজকগুলি আলাদা টুকরো হিসেবে সন্নিবেশিত করা হয়, যার ফলে তলদেশে একটি ফাঁক থেকে যায়
• আঠালো বিভাজক প্লেট: উত্তাপ বা আর্দ্রতার কারণে আঠা বিফল হয়, যার ফলে লিকেজের পথ তৈরি হয়
• উথান করা অল্প গভীর প্লেট: বিভাজকগুলি মাত্র ৫-১০ মিমি উঁচু, যা খাবারগুলিকে প্রায় আলাদা করে না
আমাদের ওয়েট-প্রেস সমাধান:
• বিভাজকগুলি প্লেটের অবিচ্ছেদ্য অংশ হিসেবে গঠিত — একই উপাদান, একই গঠন, কোনও ফাঁক নেই
• বিভাজক ও তলদেশের সংযোগস্থল হল একটি অবিচ্ছিন্ন ফাইবার গঠন, কোনও সিম, কোনও আঠা বা দুর্বল বিন্দু নেই
• কম্পার্টমেন্টগুলির মধ্যে তরল-নিরুদ্ধ বাধা: গ্রেভি মাংসের অংশেই থাকে, চাল শুষ্ক থাকে
এটি কোনও আলাদা বিভাজক সন্নিবেশিত প্লেট নয়। এটি একটি একক গঠন যার মধ্যে তিনটি কম্পার্টমেন্ট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
২টি গভীর কম্পার্টমেন্ট ডিজাইন — ২৫-৩০ মিমি বিভাজক দেয়াল
কম্পার্টমেন্টের গভীরতা নির্ধারণ করে যে একটি বিভাজিত প্লেট ব্যবহারের ক্ষেত্রে প্রকৃতপক্ষে কাজ করে কিনা। অল্প গভীর বিভাজক (শুষ্ক-প্রেস করা পণ্যে সাধারণত দেখা যায়, সাধারণত ১০-১৫ মিমি) খাবারের পরিমাণ বেশি হলে খাবার উপরে ছড়িয়ে পড়ে।
• বিভাজক দেয়ালের উচ্চতা: ২৫-৩০ মিমি (শিল্পের সাধারণ পরিসর ১০-১৫ মিমি)
• প্রধান কম্পার্টমেন্ট (প্রধান খাবার): মোট এলাকার প্রায় ৫০%, যথেষ্ট গভীর যাতে সস দিয়ে তৈরি প্রধান খাবারগুলি ধরে রাখা যায়
• দুটি পার্শ্ব কম্পার্টমেন্ট (ভাত + সবজি): প্রত্যেকটি মোট এলাকার প্রায় ২৫%, প্রচুর পরিমাণে সাইড ডিশ ধরে রাখার জন্য যথেষ্ট
• মোট কার্যকরী গভীরতা অতিরিক্ত পরিমাণে খাবার দিলেও ওভারফ্লো রোধ করে
৩ ডাইন-ইন ও টেকআউট ডুয়াল ফাংশন
এই প্লেটের সবচেয়ে শক্তিশালী বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হলো একটি একক পণ্য SKU দিয়ে ডাইন-ইন এবং টেকআউট উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহার করা যায়:
• ডাইন-ইন: আকর্ষক প্রাকৃতিক ফাইবার উপস্থাপনা, ক্যাফেটেরিয়া ট্রে বহনের জন্য যথেষ্ট শক্তিশালী
• টেকআউট: মিলে যাওয়া মোল্ডেড ফাইবার ডোম লিড লাগান — নিরাপদ সিল, কোনো লিক হয় না
• মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ: গ্রাহকরা লিড সরিয়ে নিয়ে সরাসরি প্লেটে পুনরায় গরম করতে পারেন
• সম্পূর্ণ কম্পোস্টযোগ্য: ব্যবহারের পর পূর্ণ প্লেট এবং লিড উভয়কেই কম্পোস্ট বিনে ফেলা যায়
অপারেটরদের জন্য এটি বোঝায় যে একটি SKU দ্বারা দুটি SKU প্রতিস্থাপিত হয়। কম ইনভেন্টরি, কম জটিলতা এবং কম খরচ।
৪ টি আর্দ্র-চাপযুক্ত গঠনগত দৃঢ়তা
বিভাজিত প্লেটগুলি একটি গঠনগত চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়: অসম আকৃতি চাপ সৃষ্টি করে যা পাতলা প্লেটগুলিকে ঝুকে যেতে বা বিকৃত হতে দেয়। আমাদের আর্দ্র-চাপ প্রক্রিয়া এই সমস্যার সমাধান করে:
• প্লেটের সমগ্র পৃষ্ঠে সমান ফাইবার ঘনত্ব (০.৮-১.২ মিমি দেয়াল পুরুত্ব)
• বিভাজকগুলিই গঠনগত পাঁজর হিসেবে কাজ করে, যা প্লেটকে বাঁকানোর বিরুদ্ধে শক্তিশালী করে
• একটি হাত দিয়ে সম্পূর্ণ লোড করা প্লেট বহন করুন — কোনও ঝুকে যাওয়া বা বাঁকানো হবে না
• সমতল পৃষ্ঠে স্থিতিশীল; দোলন বা দোলানো হবে না
৫ প্রিমিয়াম ব্র্যান্ড উপস্থাপনা
৩-কম্পার্টমেন্ট প্লেটটি প্রায়শই ডাইনিং অভিজ্ঞতার কেন্দ্রবিন্দু হয় — চাহে সেটা ক্যাফেটেরিয়া, ফুড কোর্ট বা এয়ারলাইন মিল সার্ভিস হোক না কেন:
• মসৃণ ম্যাট পৃষ্ঠ, প্রাকৃতিক অফ-হোয়াইট রঙ প্রাকৃতিক মানের বার্তা প্রেরণ করে
• ব্র্যান্ড লোগোটি প্লেটের প্রান্ত বা ঢাকনার উপরিভাগে মডেলিংয়ের সময় এমবসড করা যেতে পারে
• পরিষ্কার কম্পার্টমেন্ট লেআউট দৃষ্টিনন্দন "বেন্টো-শৈলী" উপস্থাপনা তৈরি করে
• নির্দিষ্ট মেনুর প্রয়োজন অনুযায়ী কাস্টম আকার ও কম্পার্টমেন্ট অনুপাতে পাওয়া যায়