Описание
Влажнопресованата формована фибрена кръгла чиния с 3 отделения е революционен вариант на класическата разделена подносна чиния, проектирана за оператори в сферата на храненето, които изискват истинско разделяне на отделенията. За разлика от обичайните разделени чинии, които използват вградени прегради или залепени разделители – при които наличието на процепи образува канали, по които соковете, сосовете и подправките могат да преминават между отделенията – нашата чиния се формира в единична влажнопресоваща форма, като всяка преграда е безшевно интегрирана в основната структура.
Изработен от естествено произхождащо суровино — тръстикови остатъци и бамбукова пулпа, този поднос има три дълбоки отделения с прегради с височина 25–30 мм, които осигуряват истинско разделяне за храна с множество компоненти. Голямото основно отделение побира основните ястия със сосове, докато двете по-малки отделения запазват ориза и зеленчуците напълно отделени един от друг. Няма кръстосана контаминация. Няма смесване на вкусове. Всяка храна остава точно там, където трябва.
За сервиране в заведенията подносът предлага здрава и елегантна подаване. За доставка може да се използва допълнителна съвместима капак-купол от формовано влакно, който лесно се закача и превръща подноса в плътно затворен контейнер за храна, който се използва от кухнята до доставката, после в микровълновата фурна и накрая – за компост. Сертифициран според FSC, OK Compost и FDA, той е пълното решение за столови, хранителни центрове, брандове за готови хранителни набори и всички операции, които предлагат храна с множество компоненти.
Подробности за продукта
1 Цялостни, едночастни прегради — без процепи, без протечности
Основният недостатък на обичайните подноси с прегради:
• Сгъвани хартиени чинии: разделителите се поставят като отделни части, оставяйки празнина в основата
• Чинии с прилепени разделители: лепилото се разрушава под въздействието на топлина или влага, създавайки пътища за изтичане
• Плоски релефни чинии: разделителите са високи само 5–10 мм и едва разделят храните
Нашето решение с влажно пресоване:
• Разделителите са формовани като неотделима част от чинията — един и същ материал, една и съща структура, нулеви празнини
• Връзката между разделителя и основата представлява непрекъсната влакнена структура без шевове, лепило или слаби места
• Течностонепроницаема бариера между отделенията: сосът остава в месното отделение, а оризът остава сух
Това не е чиния с вмъкнати разделители. Това е една цялостна конструкция, която случайно има три вградени отделения.
2 дълбоки отделения — стени на разделителите с височина 25–30 мм
Дълбочината на отделенията определя дали една разделена чиния действително работи на практика. Плоските разделители (често срещани при сухо пресованите продукти, обикновено 10–15 мм) позволяват преливане на храната при по-обилни порции.
• Височина на разделителната стена: 25–30 мм (срещу типичните за отрасъла 10–15 мм)
• Основно отделение (основно ястие): около 50 % от общата площ, достатъчно дълбоко за ястия със сос
• Две странични отделения (за ориз и зеленчуци): по около 25 % всяко, подходящи за щедри порции гарнитури
• Общата ефективна дълбочина предотвратява преливане дори при пълни порции
3. Двойна функция – за хранене на място и за вземане със себе си
Една от най-мощните функции на тази чиния е способността ѝ да се използва както за хранене на място, така и за вземане със себе си, като се използва един и същ артикулен номер (SKU):
• За хранене на място: елегантна подаване от естествени влакна, достатъчно здрава за пренасяне в кафетерийни табли
• За вземане със себе си: прикачва се съответстващата куполообразна капак от формовани влакна – сигурно запечатване, без протичане
• Подходяща за микровълнова фурна: клиентите я загряват директно в чинията (след като са махнали капака)
• Напълно компостируема: след употреба цялата чиния заедно с капака се поставя в компостна кофа
За операторите това означава, че един артикул заменя два. По-малко запаси, по-малко сложност и по-ниски разходи.
4 Влажно пресована структурна якост
Разделителните плочи са изправени пред структурно предизвикателство: нееднородната форма създава точки на напрежение, които карат тънките плочи да провисват или да се деформират. Нашата влажнопресована технология решава този проблем:
• Еднородна плътност на влакната по цялата повърхност на плочата (дебелина на стената 0,8–1,2 мм)
• Самите разделители действат като структурни ребра, усилващи плочата срещу огъване
• Можете да носите пълно заредена плоча с една ръка — без провисване, без огъване
• Стабилна върху равни повърхности; без люлеене или клатене
5 Премиум брандово представяне
Плочата с три отделения често е центърът на хранителния опит — независимо дали в столова, фудкорта или при храненето в самолет:
• Гладка матова повърхност с естествен бледобял цвят, която предава естествено качество
• Логото на бранда може да се изпъкне върху ръба на плочата или горната част на капака по време на формоването
• Чистото разпределение на отделенията създава визуално привлекателна подредба в стил „бенто“
• Достъпни са по поръчка размери и съотношения между отделенията за специфични менюта
EN
