Beskrivelse
Det våtpresede formede fiberplaten med 3 fag i rund form er en revolusjonerende tolkning av den klassiske inndelte bakken, designet for matserveringsoperatører som krever ekte fagisolering. I motsetning til konvensjonelle inndelte plater som bruker innstøpte skillevoller eller limte skilleteknikker – der sprekker danner kanaler for sauser, safter og gravy å vandre mellom seksjonene – er vår plate formet i én enkelt våtpresform, der hver skillevoll er sømløst integrert i grunnstrukturen.
Laget av naturlig sukkerrørsbagasse og bambusmassa, har tallerkenen tre dype fag med skillevæggar som er 25–30 mm høye, noe som gir virkelig atskillelse for måltider med flere retter. Det store hovedfaget rommer hovedretter med sauser, mens de to mindre fagene holder ris og grønnsaker fullstendig adskilt. Ingen krysskontaminering. Ingen blanding av smaker. Alt mat holdes nøyaktig der det skal være.
For servering på stedet gir tallerkenen en solid og elegant presentasjon. For takeaway er det tilgjengelig en valgfri, passende formet fiberkuppeldeksel som klikker fast på en sikker måte, slik at tallerkenen omgjøres til en hermetisk lukket måltidsbeholder som går fra kjøkken til levering, til mikrobølgeovn og til kompost – alt i én pakke. Sertifisert av FSC, OK Compost og FDA, er dette den komplette løsningen for kantiner, matgårder, måltidskittmerker og alle driftsområder som serverer måltider med flere retter.
Produktdetaljer
1 sømløse éndelige skillevæggar – ingen spalter, ingen lekkasjer
Den grunnleggende feilen med konvensjonelle tallerkener med inndeling:
• Brette papirplater: skilleveggene settes inn som separate deler, noe som etterlater en spalte ved bunnen
• Limede skillevegger: limet svikter under påvirkning av varme eller fuktighet, noe som skaper lekkasjepath
• Overflatepregede plater med lav profil: skilleveggene er bare 5–10 mm høye og skiller maten knapt fra hverandre
Vår våtpresse-løsning:
• Skilleveggene formas som en integrert del av plata – samme materiale, samme struktur, ingen spalter
• Overgangen mellom skillevegg og bunn er en sammenhengende fiberstruktur uten søm, uten lim og uten svak punkt
• Vann-tett barriere mellom fag: sausen forblir i kjøttseksjonen, mens risen forblir tørr
Dette er ikke en plate med innstilte skillevegger. Det er en enkelt struktur som tilfeldigvis har tre integrerte fag.
2 dype fagdesign – skilleveggene er 25–30 mm høye
Fagdybden avgjør om en delt plate faktisk fungerer i praksis. Lavprofilskillevegger (vanlig i tørkpressede produkter, typisk 10–15 mm) tillater at mat renner over når porsjonene er store.
• Høyde på skillevegg: 25–30 mm (i forhold til bransjestandarden på 10–15 mm)
• Hovedfag (forrett): ca. 50 % av totalt areal, dypt nok til sausrike hovedretter
• To sidefag (ris + grønnsaker): ca. 25 % hver, tilstrekkelig for generøse tilbehør
• Total effektiv dybde forhindrer overløp, selv ved store porsjoner
3 Spis på stedet og ta med – dobbelfunksjon
En av de kraftfullaste eigenskapane til denne tallerkenen er evna til å tjene både spis på stedet og ta med med éin einaste produkt-SKU:
• Spis på stedet: elegant presentasjon i naturfiber, sterk nok til å bæres på en kafeteriaskål
• Ta med: klikk på passande formet fiberdokk – sikker tetting, ingen lekkasje
• Mikrobølgemaskinsikker: kundene kan varme opp maten direkte i tallerkenen (med lokket fjernet)
• Fullstendig komposterbart: etter bruk går heile tallerkenen og lokket i kompostbøtta
For operatører betyr dette at én SKU erstatter to. Mindre lagerbeholdning, mindre kompleksitet og lavere kostnader.
4 Fukt-presset strukturell stivhet
Skillevægge av plater står overfor en strukturell utfordring: den ikke-uniforme formen skaper spenningspunkter som får tynne plater til å bøye seg eller deformere. Vår fukt-pressprosess løser dette:
• Jevn fiberfordeling over hele plateoverflaten (0,8–1,2 mm veggtykkelse)
• Skillevæggene fungerer selv som strukturelle ribber som forsterker platen mot bøyning
• Bær en fullt lastet plate med én hånd – ingen bøyning, ingen fleksing
• Stabil på flate overflater; ingen risting eller vakling
5 Premiummerke-presentasjon
Platen med tre fag er ofte sentrumspunktet i måltidsopplevelsen – enten i en kantine, matbutikk eller flyselskapsmåltidstjeneste:
• Glatt, matt overflate med naturlig hvitlig farge kommuniserer naturlig kvalitet
• Merkelogoen kan preges inn i kanten på tallerkenen eller på lokket under støpeprosessen
• Rent inndelingsoppsett skaper en visuelt tiltalende «bento-stil»-presentasjon
• Tilgjengelig i tilpassede størrelser og inndelingsforhold for spesifikke menybehov
EN
