Beskrivelse
Den vådpresede formede fiberplade med 3 fag i rund form er en revolutionær version af den klassiske opdelt bakke, designet til brug i professionel madservice for operatører, der kræver ægte adskillelse mellem fagene. I modsætning til konventionelle opdelte plader, der bruger indsatte skillevægge eller limede adskillelseselementer – hvor sprækkerne danner kanaler, hvorigennem saft, sauce og gravy kan trænge fra ét fag til et andet – er vores plade fremstillet i én enkelt vådpresform, hvor hver skillevæg er naht integreret i grundkonstruktionen.
Fremstillet af naturlig sukkerrørsbagasse og bambusmasse har tallerkenen tre dybe fag med skillevægge, der er 25–30 mm høje, og som sikrer fuldstændig adskillelse mellem forskellige retter i samme måltid. Det store hovedfag rummer hovedretter med saucer, mens de to mindre fag holder ris og grøntsager fuldstændig adskilt. Ingen krydskontaminering. Ingen blanding af smage. Alt mad forbliver præcis, hvor det hører til.
Til servering på stedet tilbyder tallerkenen en solid og elegant præsentation. Til takeaway er der et valgfrit, passende dæksel af formet fiber, der klikker fast sikkert og omdanner tallerkenen til en forseglet måltidsbeholder, der kan bruges fra køkkenet til levering, i mikrobølgeovnen og endelig kompostering – alt i én pakke. Certificeret af FSC, OK Compost og FDA er den den komplette løsning til kantiner, food courts, måltidskassebrande og enhver virksomhed, der serverer måltider med flere retter.
Produktdetaljer
1 sømløse, monolitiske skillevægge – ingen spring, ingen lækkage
Den grundlæggende fejl ved konventionelle inddelte tallerkener:
• Foldede papirplader: indskilte dele er indsat som separate dele, hvilket efterlader en åbning ved bunden
• Limede indskilte dele: limmen svigter ved varme eller fugt, hvilket skaber utætheder
• Lavt præget plader: indskilte dele er kun 5–10 mm høje og adskiller fødevarer næsten ikke
Vores våd-pressede løsning:
• Indskilte dele er formet som en integreret del af pladen – samme materiale, samme struktur, ingen åbninger
• Overgangen mellem indskilte dele og bund er en sammenhængende fiberstruktur uden søm, uden lim og uden svag punkt
• Tæt barriere mod væske mellem fag: saucen bliver i kødsektionen, mens risen forbliver tør
Dette er ikke en plade med indsatte indskilte dele. Det er én enkelt struktur, der tilfældigvis har tre fag integreret.
2 dybe fagdesign – 25–30 mm høje indskilte vægge
Fagdybden afgør, om en opdelt plade faktisk fungerer i praksis. Lavt stående indskilte dele (almindelige i tør-pressede produkter, typisk 10–15 mm) tillader, at maden løber over, når portionerne er store.
• Højde på skillevæg: 25–30 mm (i forhold til branchens typiske 10–15 mm)
• Hovedfag (forret): ca. 50 % af den samlede areal, dyb nok til saucede hovedretter
• To sidefag (ris + grøntsager): ca. 25 % hver, tilstrækkeligt til generøse tilbehør
• Den samlede effektive dybde forhindrer oversvømmelse, selv ved meget fyldte portioner
3 Spis på stedet og medtag – dobbeltfunktion
En af de mest kraftfulde funktioner i denne tallerken er dens evne til at tjene både spisning på stedet og medtag med én enkelt produkt-SKU:
• Spisning på stedet: elegant præsentation i naturlig fiber, stabil nok til at bæres på kantinens bakke
• Medtag: klik den tilsvarende formstøbte fibertag på – sikker lukning uden udlekning
• Mikrobølgeovnsbestandig: kunder opvarmer direkte i tallerkenen (taget fjernet)
• Fuldt komposterbart: efter brug kan hele tallerkenen sammen med taget anbringes i kompostbeholderen
For operatører betyder dette, at én SKU erstatter to. Mindre lagerbeholdning, mindre kompleksitet og lavere omkostninger.
4 Vådpresset strukturel stivhed
Opdelt plader står over for en strukturel udfordring: den ikke-uniforme form skaber spændingspunkter, der får tynde plader til at synke eller deformere sig. Vores vådpressproces løser dette:
• En uniform fibertæthed på hele pladens overflade (0,8–1,2 mm vægtykkelse)
• Inddelingerne fungerer selv som strukturelle ribber, der forstærker pladen mod bøjning
• Kan bæres med én hånd, når den er fuldt belastet – ingen synkning, ingen bøjning
• Stabil på flade overflader; ingen vipning eller rysten
5 Premium brandpræsentation
Pladen med tre fag er ofte midtpunktet i spisoplevelsen – uanset om det er i en kantine, foodcourt eller flyselskabets måltidsservice:
• Glathed mat overflade med naturlig cremefarve kommunikerer naturlig kvalitet
• Mærkelogoen kan præges på pladens kant eller lågets top under støbningen
• En ren opdeling af fag skaber en visuelt tiltalende "bento-stil" præsentation
• Tilgængelig i tilpassede størrelser og fagforhold til specifikke menukrav
EN
