تفصیل
گیلے دباؤ والے ڈھالے ہوئے فائبر کا بڑا کٹورا اور ڈھکن کا سیٹ ایک اگلی نسل کا ٹیک آؤٹ کا برتن ہے جو سنگل کٹورے کے کھانوں کی بڑھتی ہوئی طلب کے لیے تیار کیا گیا ہے۔ جبکہ زیادہ تر ڈھالے ہوئے فائبر کے کٹورے جو بازار میں دستیاب ہیں ان کی صرف 750 ملی لیٹر تک گنجائش ہوتی ہے کیونکہ بڑے قطر کے ساتھ ڈھکن کو بند کرنے کی حدود کی وجہ سے، ہماری گیلے دباؤ کی ٹیکنالوجی اس حد کو 1200 ملی لیٹر سے زیادہ تک بڑھا دیتی ہے بغیر ڈھکن کے مناسب فٹ، ساختی مضبوطی یا رسنے کی روک تھام کو متاثر کیے۔
یہ کٹورا اور ڈھکن دونوں بالکل قدرتی گنّے کے بیگاس اور بامبو کے ریشے سے بنائے گئے ہیں، جنہیں درستگی کے ساتھ گیلے دباؤ والے قالبوں میں ڈھالا گیا ہے۔ کٹورے کا گہرا کُھوہ کا ڈیزائن ایک پورے کھانے — مرکزی کورس اور سائیڈز دونوں — کو ایک ہی برتن میں آسانی سے سمو لیتا ہے۔ ڈھکن میں مضبوط شدہ پتلی ریب (ribbed) ساخت ہے جو اس کے گول ڈوم کے ڈھانچے کو بچاتی ہے، اور اس کا قدم نما سیلنگ رِم (stepped sealing rim) کٹورے کے کنارے کے ساتھ دوہری سیل (dual-seal) انٹرفیس بناتا ہے، جسے 45° تک جھکانے پر بھی رسیز کے بغیر ٹیسٹ کیا گیا ہے۔
گرم سوپ (100°C) سے لے کر ٹھنڈے سلاد تک، مائیکرو ویو میں دوبارہ گرم کرنے سے لے کر فریزر میں ذخیرہ کرنے تک، یہ کٹورا اور ڈھکن کا سیٹ جدید کھانے کی سروس کے تمام درجہ حرارت کے اطلاقات کو سنبھال سکتا ہے۔ یہ مکمل طور پر 90 دن میں کمپوسٹ ہو جاتا ہے اور اسے FSC، OK Compost اور FDA کی تصدیق حاصل ہے، جو ریسٹورنٹس، کھانے کی تیاری کے برانڈز اور ڈیلیوری آپریٹرز کے لیے ایک مکمل حل ہے جنہیں اپنے مینو جتنا ہی ورسٹائل برتن درکار ہوتا ہے۔
من⚗ہ پrou.']ڈکٹ تفصیلات
1 بڑی گنجائش والا گہرا کٹورا — ایک برتن میں 1200 ملی لیٹر سے زیادہ
ڈھالے ہوئے فائبر کے کٹوریوں کا مارکیٹ معیار تقریباً 750 مل تک ہوتا ہے۔ اس سے زیادہ قطر کے ساتھ، ڈھکنیں گڑھ جاتی ہیں، کنارے گولائی کھو دیتے ہیں، اور سیلن قابل اعتماد نہیں رہتی۔ ہمارا ویٹ پریس عمل اسے درج ذیل طریقے سے حل کرتا ہے:
• بڑے قطر کے برتنوں (زیادہ سے زیادہ 200 مم کنارہ) کے لیے خاص طور پر ڈیزائن کردہ درست ڈھالنے کے آلات
• گہری کیووٹی جیومیٹری جو حجم کو زیادہ سے زیادہ بناتی ہے جبکہ ساختی سختی برقرار رکھتی ہے
• کنٹرولڈ ویٹ پریس فارمنگ کے ذریعے حاصل کردہ یکساں دیوار کی موٹائی (0.8-1.2 ملی میٹر سنگل لیئر)
دستیاب سائزیں: 750 مل، 1000 مل، 1200 مل، اور منفرد والیومز
اس کا مطلب ہے کہ ایک کٹوری میں پورا کھانا سمایا جا سکتا ہے — ساس کے ساتھ پاستا، سائیڈ پر ڈریسنگ کے ساتھ سیلیڈ، تمام ٹاپنگز کے ساتھ بوریٹو کٹوری۔ متعدد برتنوں کی ضرورت نہیں۔ بہت بڑے بیگوں کی ضرورت نہیں۔ ایک کٹوری، ایک کھانا، مکمل۔
2 مضبوط شدہ ڈھکن کی ساخت — گول ڈھکن کا اندر کی طرف گرنے کا خطرہ ختم
بڑی ڈھکنیں مرکز میں جھکنے یا گرنے کی قدرتی tendancy رکھتی ہیں، خاص طور پر جب انہیں ایک دوسرے پر رکھا جائے یا جب گرم کھانے کی وجہ سے اندر بھاپ کا دباؤ پیدا ہو۔ ہماری ڈھکن کی ڈیزائن اس مسئلے کو براہ راست حل کرتی ہے:
• ڈھکن کے گنبدی سطح میں ایک جامع مضبوط کرنے والی پٹیاں بنا دی گئی ہیں
• پٹیوں کا نمونہ بوجھ کو یکساں طور پر تقسیم کرتا ہے، جس سے ڈھکن کے وسط میں بوجھ کے تحت جھکاؤ روکا جاتا ہے
• گنبد غذا کی سطح سے بلند رہتی ہے — ٹاپنگز یا ساس کے ساتھ کوئی رابطہ نہیں ہوتا
• یہ ڈیزائن عمودی ذخیرہ کرنے کے لیے مستحکم انداز میں ڈھکنوں کو ایک دوسرے پر رکھنے کی رہنمائی بھی فراہم کرتا ہے
3 درجہ بند شدہ دوہری سیل ڈھکن کا کنارہ — 45° کے جھکاؤ کے تحت ٹیسٹ کیا گیا، کوئی رساؤ نہیں
ڈھکن کا قطر جتنا بڑا ہوگا، اس کے تمام محیط کے اردگرد مستقل سیلنگ دباؤ برقرار رکھنا اتنا ہی مشکل ہوگا۔ ہمارا حل ایک درست انجینئرنگ والے درجہ بند کنارے کا استعمال ہے:
• ڈھکن کے اندرونی کنارے پر ایک درجہ بند نمونہ ہے جو کٹورے کے کنارے کے ساتھ دو الگ الگ رابطہ کی سطحیں بناتا ہے
• بیرونی درجہ: اصل سیل — سیال کو کنارے کے حاشیے سے باہر نکلنے سے روکتا ہے
• اندرونی درجہ: ثانوی سیل — اگر اصل سیل منتقل ہو جائے تو اس کے لیے ایک اضافی رکاوٹ کا کام کرتا ہے
• لیبارٹری ٹیسٹ کے تحت: 30 سیکنڈ تک بغیر رساؤ کے 45° کا جھکاؤ
• گرم سیالات (سوپ، بروتھ) اور پتلی ڈریسنگز (وینیگریٹ، تیل) دونوں کے ساتھ مطابقت رکھتا ہے
4 مکمل درجہ حرارت کا طیف — فریزر سے مائیکرو ویو تک
ایک بڑا ٹیک آؤٹ کا کٹورا دیگر تمام استعمال شدہ برتنوں کے مقابلے میں زیادہ درجہ حرارت کی تبدیلی کو برداشت کرتا ہے۔ یہ گرم کچن سے براہِ راست ٹھنڈے ڈیلیوری بیگ میں جا سکتا ہے، پھر گرم کرنے کے لیے مائیکرو ویو میں، اور آخر میں باقیات کو فریزر میں رکھنے کے لیے۔
• 100°C تک حرارت کے لیے مزاحم — اُبلتی ہوئی سوپ، گرم پاسٹا، بھاپ والی سبزیوں کو برداشت کرتا ہے
• مائیکرو ویو محفوظ — برتن میں براہِ راست گرم کیا جا سکتا ہے (ڈھکن ہٹا کر)
• فریزر محفوظ —20°C تک — ٹھنڈے ذخیرہ کرنے کے دوران دراڑ یا نرمی نہیں آتی
• پلاسٹک کی لائن نہ ہونے کی وجہ سے گرم کرنے کے دوران کیمیائی مواد کے خارج ہونے کا کوئی خطرہ نہیں
5 چربی اور نمی کا رکاوٹ — غذائی معیار کی حفاظت
ایک بڑا کٹورا کپ یا چھوٹے برتن کے مقابلے میں مختلف قسم کے کھانوں کو رکھ سکتا ہے — تیل والی ڈریسنگز، ٹماٹر کے بنیاد پر ساس، گوشت کے رس وغیرہ۔ ہماری رکاوٹ کی ٹیکنالوجی ان تمام چیزوں کو برداشت کرتی ہے:
• گرم پریس کے مرحلے کے دوران غذائی معیار کی آبی کوٹنگ لگائی جاتی ہے
• تیل، گریز اور نمی کو ریشے کی دیوار میں داخل ہونے سے روکتا ہے
• کوئی پلاسٹک (پی ای/پی ایل اے) لامینیشن نہیں — مکمل کمپوسٹ ایبلٹی برقرار رہتی ہے
• کٹورے کا بیرونی حصہ تیل والی چیزوں کے ساتھ بھی مضبوط اور خشک رہتا ہے