विवरण
वेट-प्रेस्ड मॉल्डेड फाइबर बड़ा कटोरा और ढक्कन सेट एक अगली पीढ़ी का टेकआउट कंटेनर है, जो एकल-कटोरा भोजन की बढ़ती मांग के लिए अभियांत्रिकी द्वारा विकसित किया गया है। जबकि अधिकांश मॉल्डेड फाइबर कटोरों की क्षमता बाजार में ढक्कन के सीलिंग की सीमाओं के कारण बड़े व्यास पर 750 मिलीलीटर तक ही सीमित है, हमारी वेट-प्रेस तकनीक इस सीमा को 1200 मिलीलीटर से अधिक तक बढ़ा देती है, बिना ढक्कन के फिट, संरचनात्मक दृढ़ता या रिसाव प्रतिरोधकता को कम किए बिना।
यह कटोरा और ढक्कन दोनों पूरी तरह से प्राकृतिक गन्ने के बैगास और बांस के रेशे से बनाए गए हैं, जिन्हें सटीक गीले-दबाव ढाल (वेट-प्रेस मोल्ड) के माध्यम से आकार दिया गया है। कटोरे में एक गहरी खोखली डिज़ाइन है जो पूरे भोजन — मुख्य व्यंजन और साइड्स दोनों — को एक ही कंटेनर में आराम से समायोजित करती है। ढक्कन में गुंबद के ढहने को रोकने के लिए मजबूत किए गए उभरे हुए रिब्स (रिब्ड स्ट्रक्चर) और कटोरे के किनारे के साथ दोहरी सील बनाने के लिए चरणबद्ध सीलिंग किनारा (स्टेप्ड सीलिंग रिम) शामिल है, जिसे लीकेज के बिना 45° झुकाव के लिए परीक्षणित किया गया है।
गर्म सूप (100°C) से लेकर ठंडे सलाद तक, माइक्रोवेव में फिर से गर्म करने से लेकर फ्रीजर में भंडारण तक — यह कटोरा और ढक्कन का सेट आधुनिक फूड सर्विस के पूरे तापमान स्पेक्ट्रम को संभाल सकता है। यह पूरी तरह से 90 दिनों में कंपोस्ट करने योग्य है और FSC, OK कंपोस्ट और FDA द्वारा प्रमाणित है; यह उन रेस्तरां, मील प्रीप ब्रांड्स और डिलीवरी ऑपरेटर्स के लिए एक संपूर्ण समाधान है जिन्हें अपने मेनू के जितना ही विविध उपयोग के लिए एक कंटेनर की आवश्यकता होती है।
उत्पाद विवरण
1 बड़ी क्षमता वाली गहरी कटोरे की डिज़ाइन — एक ही कंटेनर में 1200 मिलीलीटर+
मॉल्डेड फाइबर के कटोरों के लिए बाजार मानक लगभग 750 मिलीलीटर तक सीमित है। इस व्यास से अधिक होने पर, ढक्कन विकृत हो जाते हैं, किनारे गोलाकारता खो देते हैं, और सीलिंग विश्वसनीय नहीं रहती है। हमारी वेट-प्रेस प्रक्रिया इस समस्या का समाधान निम्नलिखित तरीकों से करती है:
• बड़े व्यास के कंटेनरों (अधिकतम 200 मिमी किनारा) के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए सटीक मॉल्ड टूलिंग
• गहरी कैविटी ज्यामिति जो संरचनात्मक दृढ़ता बनाए रखते हुए आयतन को अधिकतम करती है
• नियंत्रित वेट-प्रेस फॉर्मिंग के माध्यम से प्राप्त एकसमान दीवार की मोटाई (0.8–1.2 मिमी एकल परत)
उपलब्ध आकार: 750 मिलीलीटर, 1000 मिलीलीटर, 1200 मिलीलीटर और अनुकूलित आयतन
इसका अर्थ है कि एक कटोरा पूरे भोजन को धारण कर सकता है — सॉस के साथ पास्ता, ड्रेसिंग के साथ सलाद, या सभी टॉपिंग्स के साथ बुरिटो कटोरा। कई कंटेनरों की आवश्यकता नहीं है। अतिरिक्त बड़े बैग्स की आवश्यकता नहीं है। एक कटोरा, एक भोजन, पूरा हो गया।
2 मजबूत ढक्कन संरचना — गुंबद के धंसने की कोई समस्या नहीं
बड़े ढक्कनों में केंद्र में झुकने या धंसने की प्राकृतिक प्रवृत्ति होती है, विशेष रूप से जब उन्हें एक ऊपर दूसरे पर रखा जाता है या गर्म भोजन के कारण कंटेनर के अंदर भाप का दबाव बनता है। हमारी ढक्कन डिज़ाइन इस समस्या का सीधा समाधान प्रदान करती है:
• ढक्कन के गुंबदाकार सतह में एकीकृत मजबूती देने वाली पसलियाँ बनाई गई हैं
• पसली पैटर्न भार को समान रूप से वितरित करता है, जिससे ऊपर से रखे जाने पर केंद्र में झुकाव रोका जाता है
• गुंबद भोजन की सतह के ऊपर ऊँचा बना रहता है — टॉपिंग्स या सॉस के साथ कोई संपर्क नहीं होता
• डिज़ाइन एक स्थिर ऊर्ध्वाधर भंडारण के लिए ढक्कनों को एक-दूसरे पर रखने का मार्गदर्शन भी प्रदान करता है
3 चरणीय द्वि-सील ढक्कन किनारा — 45° झुकाव पर परीक्षणित, कोई रिसाव नहीं
ढक्कन का व्यास जितना बड़ा होगा, पूरी परिधि के चारों ओर सुसंगत सीलिंग दबाव बनाए रखना उतना ही कठिन होगा। हमारा समाधान एक सटीक रूप से इंजीनियर्ड चरणीय किनारा है:
• ढक्कन के आंतरिक किनारे पर एक चरणीय प्रोफ़ाइल है जो कटोरे के किनारे के साथ दो स्पष्ट संपर्क सतहें बनाता है
• बाहरी चरण: प्राथमिक सील — तरल को किनारे के किनारे से बाहर निकलने से रोकता है
• आंतरिक चरण: द्वितीयक सील — यदि प्राथमिक सील स्थानांतरित हो जाए, तो यह एक बैकअप अवरोध के रूप में कार्य करता है
• प्रयोगशाला परीक्षण: 30 सेकंड तक 45° झुकाव पर कोई रिसाव नहीं
• गर्म तरल पदार्थों (सूप, ब्रॉथ) और पतले ड्रेसिंग्स (विनेग्रेट, तेल) दोनों के साथ संगत
4 पूर्ण तापमान स्पेक्ट्रम — फ्रीज़र से माइक्रोवेव तक
एक बड़ा टेकआउट कटोरा किसी भी अन्य एकल-उपयोग धारक की तुलना में अधिक तापमान भिन्नता का सामना करता है। यह गर्म रसोई से सीधे शीतलित डिलीवरी बैग में जा सकता है, फिर गर्म करने के लिए माइक्रोवेव में, और अंततः बचे हुए भोजन के लिए फ्रीज़र में।
• 100°C तक ऊष्मा प्रतिरोधी — उबलते सूप, गर्म पास्ता, भाप में पकी सब्ज़ियों को संभाल सकता है
• माइक्रोवेव सुरक्षित — कटोरे में सीधे गर्म करें (ढक्कन हटाकर)
• -20°C तक फ्रीज़र सुरक्षित — ठंडे भंडारण में दरार या भंगुरता नहीं
• कोई प्लास्टिक लाइनिंग नहीं, अतः गर्म करने के दौरान रासायनिक लीचिंग का कोई जोखिम नहीं
5 वसा और आर्द्रता अवरोध — खाद्य-श्रेणी की सुरक्षा
एक बड़ा कटोरा किसी कप या छोटे धारक की तुलना में अधिक विविध भोजन धारण करता है — तेल युक्त ड्रेसिंग्स, टमाटर आधारित सॉस, मांस के रस और अधिक। हमारी अवरोध प्रौद्योगिकी इन सभी को संभालती है:
• गर्म-प्रेस चरण के दौरान लगाया गया खाद्य-श्रेणी का जलीय लेप
• तेल, वसा और नमी को फाइबर की दीवार में प्रवेश करने से रोकता है
• कोई प्लास्टिक (पीई/पीएलए) लैमिनेशन नहीं — पूर्ण कम्पोस्टेबिलिटी बनी रहती है
• कटोरा बाहर से मजबूत और शुष्क रहता है, यहाँ तक कि तेलयुक्त सामग्री के साथ भी