כלי אוכל חד-פעמיים מיוצרים בטכניקת לחץ לח בידור ידידותי לסביבה

פרטי המוצר

להב סכין הפסטה אינו שטוח — הוא מעוצב עם שיניים מזדקרות מדויקות. בעת חיתוך, קצות השיניים נוגעות תחילה בפני המזון, ומרוכזות את הלחץ בנקודות חדות לפני שהגולטים מדריכים את התהליך של הפרדה. זהו אותו עיקרון המשמש בסכינים מתכת מזדקרות. בשילוב עם גב מוגבר ובניית צלע משולבת, הסכין חותך בקלות דרך חזה עוף מוקצץ במחבת וסטיק בדרגת רתיחה בינונית-נדירה. עבור סטייק מסוג T-bone או עצם קשה, עדיין מומלץ להשתמש בסכין מתכת — סכין הפסטה מתאים ל-90% מהמקרים היומיומיים של אכילה.

אוסרים פלסטיק גלובליים מתפשטים במהירות על כלים חד-פעמיים — הוראת האיחוד האירופי בנושא פלסטיק חד-פעמי, האיסור הבריטי על פלסטיק והגבלות הסין על פלסטיק מכוונים בד"כ למזלגות, סכינים וקופסאות פלסטיק. סכינים מעץ יכולים לשמש כחלופה, אך דורשים חיתוך עצים. סכין הפסיפס מיוצרת מסיבת קנה הסוכר — תוצר לוואי של תעשיית הסוכר — ולא דורשת חיתוך עצים, לא נפט ולא תחרות עם יבולי מזון. לאחר השימוש, היא מתפרקת ביologically תוך 90 ימים בקומפוסט תעשייתי, ללא שאריות של מיקרו-פלסטיק. מכיוון שהחומר המגשר הוא סיב צמחי טהור, אין לה טעם של פלסטיק או טעם עצי — היא כלל לא משפיעה על טעם המזון.

החוויה החושית של סכין הפסטה שונה בבירור מזו של פלסטיק. סכינים מפלסטיק מרגישות קלות, חלקות כשנמצאות במצב רטוב, וקרירות למישוש בחורף. שטח הסיבים של סכין הפסטה בעל טקסטורה מיקרוסקופית טבעית שמספקת אחיזה — גם כאשר הידיים רטובות. המשקל מאוזן — חם יותר מפלסטיק, קל יותר מעץ. הצבע המט של הפסטה הטבעית יושב על שולחן אוכל ללא ההשתקפות הזולה של הפלסטיק או הטון האפל של העץ. הוא מתמזג לתוך הסדרת השולחן מבלי לפגוע בהצגת המזון.

עלות סכין הפסטה כרגע מעט גבוהה מסכיני פוליפרופילן (PP) אך נמוכה מסכיני עץ. ככל שגביית האיסור על פלסטיק מתגברת וככל שקיבולת הייצור של פסתי פסה מתרחבות, הפער בעלויות מצטמצם במהירות. חשוב יותר, ההבדל בעלויות ההתאמה הוא משמעותי — השימוש בסכיני פלסטיק מעורר סיכון לקנסות ומכסים בשווקים המנוהלים; לסכיני פסתי פסה אין כלל סיכון בהתאמה. למותגי מסעדות רשת, המעבר למזלגות, סכו"ם וסכינים ללא פלסטיק בכל המיקומים יוצרת נרטיב ברקע של קיימות שניתן לשווק אותו, אשר עולה בהרבה על ההבדל בעלויות הכלי.

יתרונות המוצר

תרחישי יישום

מפרטי מוצר