Cur síos
Is inrochtan úsáide ar aon turas atá comhphléascach é an scian púlp fhuarphréasaithe, a ndéantar ó bhagasse an tsúcreann, a fhreastalaítear ar ábhar athúsáidte, trí theicneolaíocht fhuarphréasaithe cruinne. Ina ionad na scian páipéir chun leathnú, tá dearadh gearrtha cruinne air a chuireann brú gearrtha ar bhuaic an ghiobair, agus a chuireann ar chumas an scian feoil ghoibhne, feoil mhara, glasraí agus arán a ghearradh go soiléir. Le spionn láidir, le téacsúr fibir nádúrtha chun an lámh a shealbhú go deas, agus le comhphléascacht iomlán laistigh de 90 lá, is é seo an rogha inrochtana ina ionad na n-inrochtaineanna plasta agus adhmaid do sheirbhísí bia, do thairgeadh bia agus do tharchur bia.
Mion-eirí i gCás Ionadacha
Níl an bládáin scuabairí pulp cothrom — tá sé deartha le fiacla gearrtha cruinn. Nuair a ghearrann tú, tagann na pointí ar na fiacla i dteagmháil le haghaidh an bia ar dtús, ag cur an bhrú ar phointí caol sula n-ullmhaíonn na gullaí an scoilt. Is é an prionsabal céanna seo a úsáidtear i scuabairí gearrtha maitéar. Leis an spine a thugann tacaíocht agus leis an struchtúr rib a dhearfar mar chuid den scuabair, is féidir an scuabair seo a úsáid chun mucaigh crosta sa pan agus steic meán-mharaithe a ghearradh go héasca. Faoi stiúc steic T-bone nó faoi bhonn daor, is mó a mholtar scuabair maitéar — cuireann an scuabair pulp 90% de na scénáirí laethúla bia i mbriathar.
Tá bacanna domhanda ar phlastaic ag teacht i bhfad níos tapúla ar chúlra aon-uair — tá an Treoir Eorpach ar Phlastaic a Úsáidtear Aon-uair, an bac plastaice sa Ríocht Aontaithe, agus an srianta plastaice in Éilítí ag díriú ar bhainne plastaice, ar fhoirgní plastaice, agus ar bhainne plastaice ar dtús. Is féidir na bainne adhmaid a úsáid mar ionad ach tá orainn craobha a ghearradh. Úsáideann an bainne pulp bagasse an tseangáin — táirge taobh istigh den tionscail shiúcra — agus ní ghiabhann sé crann, ní úsáideann sé ola, agus ní thagann sé i gcoinne crogaí bia. Tar éis úsáide, bionn sé deacraíteach i gcompostáil industrialta laistigh de 90 lá, ag fágáil aon mhiotra-phlastaic ar ais. Mar is fiúr lán planda an t-ábhar bunúsach, níl blas plastaice nó blas adhmaid ann — ní dhéanann sé aon tionchar ar blas an bia.
Tá an taithí ghrádúil ar an scian pulpa i ndifriocht shuntasach ó phlastaig. Is éasca a bheith ag scuabadh ar sciaintí plastaige, is éasca a scaoileadh iad nuair a bhíonn siad fliuch, agus tá siad fuar le teagmháil sa gheimhreadh. Tá micre-théacsúr nádúrtha ar dhromchla na sciaine pulpa a thugann greim — fiú nuair a bhíonn do lámha fliucha. Tá an bonn cothromaithe — níos mó brú ná sciaintí plastaige, níos éasca ná sciaintí adhmaid. Tá an dath matáilte nádúrtha pulpa suite ar bhord bia gan an t-ghlanadh réfleachta saor in aisce a bhíonn ag plastaig nó an tonn dorcha adhmaid. Meilteann sé isteach sa suíomh borda gan aon aird a tharraingt ar an t-aireamh bia.
Tá costas an scian phulpa faoi láthair beagán níos airde ná scianaí plastach PP ach níos ísle ná scianaí crainn. Mar a mhéadaítear an forálú ar phlastaic agus mar a éiríonn cumasc na tionscail le moldáil phulpa, tá an beart ghearrta ag laghdú go tapa. Tá an difríocht i bhcostas comhfhreastail níos tábhachtaí — tá rioscaí fiacha agus tarraingí ann maidir le húsáid scianaí plastach i marganna rialaithe; níl aon riosca comhfhreastail le scianaí phulpa. Don bhrandaí teach ósta sraithe, is féidir an t-athrú go dtí uirlisí 'gan aon phlastaic' ar fud na suíomh uile a úsáid chun scéal ina dhiaidh sin a chruthú faoi shiúllacht, scéal a thagann i bhfad thar an difríocht i bhcostas na n-uirlisí.