説明
湿式プレス成形ファイバー製ディープホットドッグ長方形トレイは、世界中で広く愛されながらも手が汚れやすく、食べにくいことで知られるホットドッグ専用に設計された食品用容器です。従来の平らなトレイや丸いプレートでは、ホットドッグが転がりやすく、ソースが手や衣類に垂れてしまうという課題がありますが、当社の「ディープボート型」デザインはソースをしっかり受け止め、食品を安定させ、最初の一口から最後まで清潔で快適な食事体験を実現します。
天然のサトウキビバガスと竹パルプを精密なウェットプレス技術で製造したトレイで、側面の壁は25~30mmの高さがあり、ボート状のくぼみを形成しています。細長い長方形形状は、ホットドッグ、ソーセージ、コーンドッグ、サンドイッチ、クロワッサンなど、細長い食品をずれることなくしっかり受け止めるよう、正確に設計されています。食品級の水系油撥性コーティングにより、蓮の葉効果が実現——油は表面で玉になり、繊維に浸透することなく滑り落ちます。
ホットドッグスタンドでの店内飲食、スタジアムやフェアにおける大量販売向けコンセッション、あるいはテイクアウト配達など、あらゆるシーンで、このトレイは明らかに清潔で満足度の高い体験を提供します。90日以内に完全生分解可能であり、FSC、OKコンポスト、FDAの各認証を取得しています。プラスチック製ホットドッグトレイや薄くて弱い紙製ライナーに代わる、より賢く、より環境にやさしい選択肢です。
製品詳細
1. 深型ボートデザイン——ソースは手につかず、トレイ内にとどまります
普遍的なホットドッグ問題:片方の端をかじると、ケチャップ、マスタード、チリソースが反対側から押し出され、手や袖に垂れてしまう。平らなトレイでは、この物理現象に対処できません。
・平らな紙製トレイ:ソースが表面を自由に流れ、縁からあふれ出す
・浅めのプラスチック製ボート型トレイ:深さが不十分で、ソースは依然として漏れ出す
・当社の深型ボートトレイ:高さ25~30mmの立ち上がり付きサイドウォールにより、ソースを収容する「バシン(貯留槽)」を形成
深い凹み部がダムのように機能します。ホットドッグの両端から漏れ出たソースは、トレイの縁に達する前にサイドウォールによって捕捉されます。その結果、ホットドッグを最後までおいしく食べきることができ、ソースはトレイ内にとどまります。手も汚れず、服も汚れず、食事体験も快適なままです。
2.精密な長方形形状——食品に合わせる設計であり、逆ではありません
丸いプレートは、細長い食品を盛る際に無駄なスペースを生み出します。ホットドッグが転がり、バンズがずれ、全体の配置が不安定になります。当社のトレイは、長尺食品の幾何学的形状に最適化して設計されています:
• 長方形のくぼみが、バンズ入りホットドッグの標準サイズに正確に合致
• 食品は横方向への動きを最小限に抑え、ぴったりと収まる
• その他の用途:ソーセージ、コーンドッグ、ブラットワースト、サブマリンサンドイッチ、クロワッサン、ブリトー、エッグロール
• ぴったりと収まる設計により、トレイ自体を丸型プレートよりも小型化・省資源化できる
3つのロータス効果油脂バリア ― 油分が玉状になり、浸透しない
ホットドッグの油やソーセージの脂は、紙製食品容器にとって最も厳しい課題の一つです。適切な処理が施されていない場合、数分以内に油分が紙の繊維に浸透し、外側にベタベタしたシミを残すだけでなく、トレイは湿って強度も低下します。
• 熱プレス工程で施される食品用の水系油撥水コーティング
• ハスの葉のような効果を発揮:油分や脂が表面で球状に凝集し、繊維に浸潤しない
• 球状になった油分は簡単に拭き取ることができ、トレイ表面は清潔で乾燥した状態を保てる
• プラスチック(PE/PLA)のラミネートなし——コーティングは完全に家庭用コンポスト可能
• トレイの底面は、チリとチーズでジューシーなホットドッグを満載しても乾燥し、しっかりとした状態を保つ
4 湿式プレス成形による構造強度——重い荷重にも耐える
チリ、チーズ、コールスロー、サイドメニューをすべて載せたホットドッグは、意外に重量がある。しなったりたわんだりする柔らかいトレイでは、食べにくく、不安定な食事体験につながる。
• 精密な湿式プレス成形により、壁厚が均一に0.8~1.2mmを実現
• 高密度ファイバーにより、過剰な重量を増さずに優れた剛性を確保
• 片手で持ち運んでも、たわんだり曲がったりしない
• 食品サービス業務における効率的な収納を実現するスタッカブル設計
5 テイクアウト対応(オプションのフタ付き)
ホットドッグのデリバリー需要は拡大しているが、その細長い形状ゆえに、安全かつ確実にパッケージングすることが難しい。当社のトレイは、テイクアウトを念頭に設計されている:
• 成形ファイバー製のフラット蓋またはドーム蓋が選択可能
• 蓋はトレイの縁にカチッと嵌まり、ホットドッグを深い凹み部分にしっかり固定します
• 配達中に倒れず、ずれず、ソースがこぼれません
• レンジ対応(再加熱可能);使用後は完全に堆肥化可能です