विवरण
गीले-दबाए गए मोल्डेड फाइबर की गहरी हॉट डॉग आयताकार ट्रे एक विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया खाद्य बर्तन है, जो दुनिया भर में सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले, लेकिन अत्यधिक गंदे हाथ से खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों में से एक — हॉट डॉग के लिए बनाया गया है। जबकि पारंपरिक समतल ट्रे और गोल प्लेट्स हॉट डॉग को घुमाने देती हैं और सॉस हाथों और कपड़ों पर टपक जाती है, हमारी गहरी नाव के आकार की डिज़ाइन सॉस को रोकती है, भोजन को स्थिर करती है और पहले काटने से लेकर अंतिम काटने तक खाने के अनुभव को स्वच्छ बनाए रखती है।
यह ट्रे प्राकृतिक गन्ने के बैगास और बांस के लुगदी से सटीक वेट-प्रेस तकनीक के माध्यम से बनाई गई है, जिसमें 25-30 मिमी की ऊँचाई वाली उठी हुई किनारों वाली नाव के आकार की खोखली संरचना है। लंबी आयताकार आकृति को गर्म कुत्ते (हॉट डॉग), सॉसेज, कॉर्न डॉग, सैंडविच, क्रॉइसैंट और अन्य लंबे आकार के भोज्य पदार्थों को स्थिर रखने के लिए सटीक आयामों में डिज़ाइन किया गया है, ताकि वे घूमें या फिसलें नहीं। भोजन-श्रेणी की जलीय वसा-प्रतिरोधी कोटिंग एक कमल के पत्ते के प्रभाव का निर्माण करती है — तेल सतह पर गोलाकार बूँदों के रूप में इकट्ठा हो जाता है और रेशे में सोखे जाने के बजाय बाहर फिसल जाता है।
चाहे यह हॉट डॉग के स्टैंड पर डाइन-इन के लिए हो, स्टेडियम और मेलों में उच्च मात्रा में कॉन्सेशन के लिए हो, या टेकअवे डिलीवरी के लिए हो, यह ट्रे एक स्पष्ट रूप से साफ और अधिक संतोषजनक अनुभव प्रदान करती है। यह पूर्णतः 90 दिनों में कम्पोस्ट करने योग्य है तथा FSC, OK Compost और FDA द्वारा प्रमाणित है; यह प्लास्टिक की हॉट डॉग ट्रे और कमजोर कागज के लाइनर का एक बुद्धिमान और हरित विकल्प है।
उत्पाद विवरण
1 गहरी नाव के आकार की डिज़ाइन — सॉस ट्रे में ही रहती है, आपके हाथों पर नहीं
सार्वभौमिक हॉट डॉग समस्या: आप एक छोर को काटते हैं, और केचप, मस्टर्ड और चिली दूसरे छोर से बाहर निकल जाते हैं, जो आपके हाथ पर और फिर आपकी बांह के बाले पर बहने लगते हैं। चपटे ट्रे इस भौतिकी के खिलाफ कोई रक्षा प्रदान नहीं करते हैं।
• चपटे कागज़ के ट्रे: सॉस सतह पर स्वतंत्र रूप से बहता है और किनारे से बाहर निकल जाता है
• उथले प्लास्टिक के नाव आकार के ट्रे: न्यूनतम गहराई, सॉस अभी भी बाहर निकल जाता है
• हमारा गहरा नाव आकार का ट्रे: 25-30 मिमी ऊँची तरफ की दीवारें एक संधारण बेसिन बनाती हैं
गहरी खोखली एक बांध की तरह काम करती है। हॉट डॉग के किसी भी छोर से बाहर निकलने वाला सॉस किनारे तक पहुँचने से पहले तरफ की दीवारों द्वारा रोक लिया जाता है। परिणाम: हॉट डॉग पूरी तरह से खाया जाता है, और सॉस ट्रे में ही रहता है। हाथ साफ रहते हैं। कपड़े साफ रहते हैं। खाने का अनुभव आनंददायक बना रहता है।
2 सटीक आयताकार आकार — भोजन के अनुरूप फिट होता है, इसके विपरीत नहीं
गोल प्लेटें लंबे आकार के भोजन को रखते समय स्थान बर्बाद कर देती हैं। हॉट डॉग घूमता है, बन खिसकता है, और पूरी व्यवस्था अस्थिर हो जाती है। हमारा ट्रे लंबे भोजन की ज्यामिति के लिए अभियांत्रिकी द्वारा डिज़ाइन किया गया है:
• आयताकार कोटर एक मानक हॉट डॉग (बन में) की लंबाई और चौड़ाई के सटीक रूप से मिलान करता है
• खाद्य पदार्थ बिल्कुल फिट बैठता है, जिससे पार्श्व गति न्यूनतम रहती है
• यह निम्नलिखित के लिए भी आदर्श है: सॉसेज, कॉर्न डॉग, ब्रैटवर्स्ट, सबमरीन सैंडविच, क्रॉइसैंट, बुरिटो, अंडा रोल
• इस घनिष्ठ फिट के कारण ट्रे स्वयं गोल प्लेट की तुलना में छोटी और सामग्री-दक्ष हो सकती है
3 लोटस-इफेक्ट ग्रीस बैरियर — तेल गोलाकार बूँदों के रूप में इकट्ठा होता है, तंतु में अवशोषित नहीं होता
हॉट डॉग का तेल और सॉसेज का वसा किसी भी कागज़-आधारित खाद्य पात्र के लिए सबसे कठिन चुनौतियों में से एक है। उचित उपचार के बिना, तेल कुछ ही मिनटों में तंतु में प्रवेश कर जाता है, जिससे बाहरी सतह पर तैलीय धब्बा और एक गीली, कमजोर संरचना बन जाती है।
• गर्म-प्रेस चरण के दौरान लगाया गया खाद्य-श्रेणी का जलीय ग्रीस-प्रतिकारक लेप
• एक कमल के पत्ते के प्रभाव का निर्माण करता है: तेल और वसा सतह पर गोलाकार बूँदों के रूप में बनते हैं, बजाय तंतु को गीला करने के
• इन गोलाकार बूँदों को आसानी से पोंछा जा सकता है, जिससे ट्रे की सतह साफ और शुष्क रहती है
• कोई प्लास्टिक (पीई/पीएलए) लैमिनेशन नहीं — कोटिंग पूरी तरह से कंपोस्टेबल है
• ट्रे का तली का हिस्सा शुष्क और मजबूत रहता है, भले ही चिली और पनीर से लदा हुआ गर्म कुत्ता पूरी तरह से भरा हो
4 गीले-दबाए गए संरचनात्मक मजबूती — भारी भार को सहन करता है
चिली, पनीर, कोलस्लॉ और साइड्स के साथ पूरी तरह से भरा हुआ हॉट डॉग आश्चर्यजनक रूप से भारी हो सकता है। एक कमजोर ट्रे जो मुड़ती या झुकती है, एक गंदा और अस्थिर खाने का अनुभव पैदा करती है।
• सटीक गीले-दबाए गए निर्माण द्वारा 0.8-1.2 मिमी की एकसमान दीवार मोटाई
• उच्च फाइबर घनत्व अत्यधिक कठोरता प्रदान करता है, बिना अत्यधिक भार के
• एक हाथ से उठाया जा सकता है, बिना मुड़े या झुके
• भोजन सेवा संचालन में कुशल भंडारण के लिए स्टैक करने योग्य डिज़ाइन
5 वैकल्पिक ढक्कन के साथ टेकआउट-तैयार
हॉट डॉग डिलीवरी एक बढ़ता हुआ खंड है, लेकिन लंबी आकृति के कारण इसे सुरक्षित रूप से पैक करना कठिन होता है। हमारी ट्रे को टेकआउट के लिए डिज़ाइन किया गया है:
• मैचिंग ढाला हुआ फाइबर समतल ढक्कन या गुंबदाकार ढक्कन उपलब्ध
• ढक्कन ट्रे के किनारे पर क्लिक करके लग जाता है, जिससे हॉट डॉग गहरी कोट भाग में सुरक्षित रहता है
• डिलीवरी के दौरान कोई उलटना, कोई हिलना-डुलना या सॉस का बहना नहीं
• माइक्रोवेव में पुनः गर्म करने के लिए सुरक्षित; उपयोग के बाद पूर्णतः कम्पोस्टेबल
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