EN
Ympäristöystävällinen elintarvikepakkaus on tullut nykyään todella tärkeäksi, koska ihmiset kiinnittävät yhä enemmän huomiota planeettamme tilaan. ZRP:n tiedossa on tämä ympäristöystävällinen pakkaus auttaa vähentämään jätettä ja suojella ympäristöä. Monet yritykset etsivät luonnollisia ja ympäristöystävällisiä materiaaleja käytettäväksi. Esimerkiksi biologisesti hajoava muovi, kierrätetty paperi tai jopa kasveista valmistetut materiaalit. Tämän tyyppiset pakkausmateriaalit hajoavat helposti kaatopaikalla tai kompostikasaan. Samalla ne säilyttävät elintarvikkeet turvallisina ja tureshyvinä. Kun yritys valitsee ympäristöystävällisiä vaihtoehtoja, se osoittaa asiakkailleen, että sillä on syvä huoli maapallon tilasta. Tämä on voitto kaikille osapuolille.
Wholeseilijoiden tehtävä on valita oikea pakkaus ruokatuotteille, mikä on suuri työ. Heidän täytyy tietää, mitä kestävä pakkaus todella tarkoittaa. Ensinnäkin ei jokainen pakkaus, jossa lukee ”ympäristöystävällinen”, ole itse asiassa hyvä luonnolle. Ostajien on tarkistettava sertifikaatit, jotka todistavat materiaalin turvallisudesta ja todellisesta kestävyydestä. Esimerkiksi merkintöjä kuten ”biologisesti hajoava”, ”kierrätettävä” tai ”uudelleenkäytetyistä raaka-aineista valmistettu”. Myös toimittajalta on kysyttävä, mistä materiaali on peräisin. Esimerkiksi jos se on puusta, on tiedettävä, onko metsä kestävästi hoidettu vai ei.
